普洱生茶和熟茶的发酵本质不同 普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵而成的茶品。其外形墨绿油润，白毫显露，哪种普洱茶不宜喝了上火茶金黄，滋味醇厚。▲。
普洱生茶和熟茶区别:外观的区别、香气类型不同、制作过程的区别、功效方面的区别等等，普洱茶由于加工方式的不同，因而有着生茶和熟茶的一个区别。？主要从制作工艺、外观、色泽、香气、色、滋味、叶底、功效8个方面介绍普洱生茶和普洱熟茶的区别~如图- ？ 制作工艺: 。
生茶的滋味比较刺激，收敛性更强，新做的茶还有明显的苦涩味。熟茶的滋味比较醇和，刺激性小，也没有太多的苦涩味。 再次，普洱生茶的茶颜色以黄绿或者是明黄为主，整体较浅。了解了什么是生茶，什么是熟茶之后，接下来我们开始了解一下普洱茶生茶和熟茶的区别吧。其具体的区别如下: 第一，生茶因为是自然的变熟。
普洱生茶和熟茶的原材料都是以云南的大叶种晒青毛茶，普洱茶野生茶怎么样喝好不同的是普洱熟茶是经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶，呈褐红色，散茶叶状，具有独特的陈香。普洱生茶和熟茶的区别主要体现在四个方面。一是外观不同，熟茶是暗红色或者栗色的，生茶则是暗绿色的，还会随着随着藏时间加深而变化。二是香气不同，熟茶和生茶闻起来香气类型不同。
普洱茶生茶和熟茶有什么区别？ 区别有五点:外观颜色，帝泊洱普洱茶珍糯米口感滋味，色叶底，功效作用，制作工艺。 1、外观颜色 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。而普洱熟茶的口感醇厚，浓稠水甜，几乎不带苦涩味，但是新茶却有轻微的渥堆味或者水汽味。 叶底不同 新制的普洱生茶叶底以黄绿色和暗绿色为主。
普洱茶生茶和熟茶的区别，这5点是关键！一、生茶与熟茶的定义 1、熟茶：可能因制作时用科学加上人为发酵法，让茶性、茶质刺激性退化导致茶入口时感觉软化，使苦感与涩度减轻。普洱熟茶出现后，为了与之前的普洱茶区别开，普洱茶为什么可以陈化开于是有了普洱生茶的说法。要弄懂不同普洱茶之间的关系，得先了解一下历上的普洱茶。历上的普洱茶 云南山民采下云南大叶种茶叶。
生茶和熟茶因茶性、制茶工艺等的不同，被划分为生熟两种，很多新茶友刚开始接触普洱茶时，会觉得很难区分。其实并不难，勐海为什么叫普洱茶乡村只需要从这6点入手，就很容易分辨。生茶的口感强烈、茶气足、刺激性较高，若经高冲泡，茶清香、水甜而薄、略有苦涩味(好的生茶苦能回、涩能生津)。熟茶浓稠水甜，入口醇厚、绵软。
|来源：龙华区社会
